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uchina vol.6

uchina vol.6 2014.3.25発刊

特集:

春色のカフェに


春色を感じ、緑側に座っているだけでも、
なんだか充電された気分になれるカフェを紹介。
家族と友達とカップルと、気持ちいい天気だから、
どこかへ出かけませんか?

また、沖縄では墓前祭シーズンが到来。
家族が揃ってお墓まで出向き供物をお供えしながら祖先を供養する祭り、
「ジュールクニチー(十六日祭)」と「シーミー(清明祭)」を
解説を交えながら紹介します。

その他にも、連載やエッセイ、読者プレゼントなどこの雑誌でのみ
楽しめる内容が盛りだくさん。保存版としても活用でき、
沖縄を丸ごと手にする事ができる1冊となっています。

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uchina vol.5

uchina vol.5 2014.01.25発刊

特集:

暮らしの染めと織りもの


上品な染めもののバッグに、繊細な織もののショール。
近頃、こころ奪われ、思わず手にしてしまう、
そんな、染めや織ものの商品が増えているような気がする。
手しごとから生まれる、素朴でおるいは豪華な、美しい布。
『沖縄の伝統工芸品を少しでも身近に置いてほしい』
そんな思いで作品づくりに取り組む作家が増えているそうだ。
暮らしを彩る、感性豊なアイテムの数々。
伝統文化がいまもきちんと生きている、よろこび。
表現の場が広がり、新しい沖縄の染め織りに取り組む、
そんな職人たちの登場に、嬉しさを感じてします。

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uchina vol.4

uchina vol.4 2013.11.25発刊

特集:

街飲みしましょう。


近頃、沖縄の飲み屋がにぎやかだ。
訪れる人々を虜にする絶品おつまみにお酒、居心地のいい空間。
レベルの高い店が次々にオープンして、夜の街が楽しい。
週末は、あの店この店と、ついつい欲張り、はしごしてしまう。
行きたい店が多すぎて、足りない夜に歯痒い思いも。
そこで、しあわせ感じる、編集スタッフお気に入りの店や
気になる店、評判の店をほんの少しだけ、紹介します。

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uchina vol.3

uchina vol.3 2013.09.25発刊

特集:

日々のうつわ


たまたま立ち寄った工房で見つけた、コーヒーカップひとつ。
その日から、コーヒーの時間が待ち遠しくなった。
お祝いにもらったマカイふたつ。
いつもよりご飯がおいしく感じることがとても不思議。
なによりも、意味もなくうつわを手にしては、
掌でころがし、その感触を楽しんでいる。
うつわのもうひとつの魅力は、その手ざわり。
両手で包み込むように持ったときの、
何ともいえない温もりに癒やされる。
食事にひと皿、お気に入りのうつわが並ぶだけで、
なんだか日々の暮らしが豊かになった気分。
それが手しごとから生まれるうつわの魅力かもしれない。
いま、沖縄のやちむんがおもしろい。
若き感性あふれる陶工達が巣立ち、
個性的で質の高いうつわが次々に生まれ育っている。
うつわを並べるショップも増え、週末が楽しみになった。
最近、カフェのテーブルもこだわりのうつわでにぎやかだ。
伝統を守り伝える人、新しさを気づく人々、
素朴な器、アートな器。
飾るのではなく日々使い込んでこそ、うつわは楽しい。
まずは、お気に入りのひと皿を見つけに、出かけよう。

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uchina vol.2

uchina vol.2 2013.07.25発刊

特集:

沖縄のみなさん もっと旅しましょ。


何かを知ることで変わる景色もある。
いつものその路地裏に、歴史的秘話があったとしたら、
何気に通っていたその道もきっと違って見えるはず。
何度も行った人気観光地の意外な歴史。
草花やいつも鳴いているセミの名前をひとつ覚えるだけで、
野山へ出かけることがもっと楽しくなるはず。
沖縄の人達に改めて沖縄のすばらしさを知ってもらいたい。
知れば知るほどに沖縄は素晴らしい島になるはず。
だから、沖縄のみなさんもっと旅しましょ。
まずは地元の路地裏探検から、みちくさスポット、
すてきな、小さな隠れ家宿まで紹介します。

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uchina vol.1

uchina vol.1 2013.05.25発刊

特集:

からだにおいしい島の薬草とやさい


古くから医食同源の思想が根付いている沖縄では、
日々の生活の中で体にいいものを意識的に取り入れてきた。
「薬草」という言葉があるとおり、
まさに薬代わりに、毎日たくさんの野菜を食べている。
島の野菜は、強い日差しを浴びて育つので抗酸化作用が高く、
四方を海に囲まれているおかげでミネラルも豊富。
沖縄の野菜全てが薬草と言えるほどだ。
そんな、カラダにもよくて美容にもおすすめの
薬草や島やさいのおいしいお店、薬草素材の注目健康食品、
お取り寄せもできるこだわりの野菜農園などを紹介。
苦みがおいしい、これからの季節にぜひ。

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uchina vol.0

uchina vol.0 2013.03.25発刊

特集:

おきなわのお菓子


甘いものが、巷にあふれています。
チョコレートにアイスクリームにドーナツ。
どら焼きに羊かんにカステラ。
月餅に杏仁豆腐にマンゴープリン。
そして、サーターアンダギーや
ポーポー、アマガシなどの沖縄のお菓子があります。
どれも、おやつに美味しく食べられている沖縄のお菓子ですが、
ほんの少し前まで、それらは特別な日に食べる、
特別な甘いものであったことをご存知ですか。

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